Demande de traduction —– French cuisine → Cuisine française —- (+ d’infos)

Statut de la traduction : Demande

Commentaire : commentaire très intéressant ici

Demandeur : 90.44.111.238 (d) 28 février 2008 à 09:26 (CET)

Intérêt de la traduction : artcile beaucoup mieux que l’article en français sur un sujet concernant la France

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L’expression cuisine française peut faire référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Sa version la plus renommée a formé la base de ce qui est internationalement connu par l’appellation grande cuisine. Elle a été codifiée par plusieurs chefs, notamment par Auguste Escoffier au XXe siècle. En France même pourtant, différents styles de cuisine sont pratiqués et il existe de multiples traditions régionales, si bien qu’il est difficile de parler de la cuisine française comme un tout unifié.
Fin 2006 un groupe de gastronomes et de chefs, dont Paul Bocuse, Alain Ducasse, Pierre Troisgros, Marc Veyrat et Michel Guérard militent pour que la cuisine française entre dans le patrimoine mondial de l’UNESCO.Le président de la République française Nicolas Sarkozy a appuyé cette demande le 23 février 2008.